すぐ出来るこんにゃくサイコロステーキ
すーちゃん◯◯◯ @cook_40114823
( ´ ▽ ` )ﾉすぐにできちゃう激うまこんにゃくステーキです。息子に大好評、お弁当におつまみに、もう一品欲しい時に〜
このレシピの生い立ち
おでんだけでなく こんにゃくを食べたくて作りました。
( ´ ▽ ` )ﾉ
すぐ出来るこんにゃくサイコロステーキ
( ´ ▽ ` )ﾉすぐにできちゃう激うまこんにゃくステーキです。息子に大好評、お弁当におつまみに、もう一品欲しい時に〜
このレシピの生い立ち
おでんだけでなく こんにゃくを食べたくて作りました。
( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
お好みでこんにゃくに切り目を入れて（入れなくてもいいです。）食べやすい大きさに切ります。
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- 2
フライパンにこんにゃくがかぶる程度の水を入れて、こんにゃくのアク抜きをします。
-
- 3
こんにゃくを1度ざるに上げ 水切りしたら フライパンのお湯を捨て、また元のフライパンに戻し 油を入れて炒める
-
- 4
少し焦げ目がついたら お酒、だしの素、みりん、しょうゆ、味の素を入れて少し煮詰める
-
- 5
器に盛り付けて マヨネーズ、かつおぶし、青のりをふったら 出来上がり
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コツ・ポイント
マヨネーズとかつおぶしと青のりで醸し出されるこんにゃくとのハーモニーをお楽しみください。ごま油や七味唐辛子をかけても美味しいです。( ´ ▽ ` )ﾉ
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