ロールキャベツの野菜たっぷりスープ
tamakodesu @cook_40112865
ハンバーグの具材をロールキャベツにも使いました。野菜もタップリ食べれますよ。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたくて考えました。
ロールキャベツの野菜たっぷりスープ
ハンバーグの具材をロールキャベツにも使いました。野菜もタップリ食べれますよ。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたくて考えました。
作り方
- 1
キャベツを4枚レンジでチンして巻きやすい堅さにする。
- 2
冷凍していたはんばーぐの具を半分に切りキャベツで巻く。
- 3
野菜類を食べやすい大きさに切る。
- 4
鍋に水を入れその中に白葱の青い部分、生姜、手羽元を入れてグツグツ煮る。
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- 5
暫くしてロールキャベツも入れて塩胡椒で好みの味にする。
- 6
野菜が煮えたらロールキャベツ、人参、ミニ蕪、ネギなど見栄えよくお皿に盛る。スープも入れ、最後に黒胡椒を少々ふりかける。
コツ・ポイント
ハンバーグを作った時にロールキャベツ用に少し冷凍しておくと１つの献立で2日分作れるので時間短縮にもなるし便利ですよ～。
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ハンバーグをキャベツに巻いて、野菜スープに入れただけです。野菜がたっぷり取れて、鍋が一つなのでコンロも節約できます！笑
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