節約☆鶏胸肉とじゃがいものマヨチーズ炒め

トリムネ肉は一口大に切り、大さじ１の片栗粉と一緒にビニール袋に入れてよくもんでおく。ピーマンは細切りにしておく。

じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、ラップで包んでレンジで３分加熱しておく。

フライパンにサラダ油をひき、トリムネ肉を焼く。火が通ったらじゃがいもを入れて、焼き色がつくまでいためる。

ピーマンと塩コショウ、フライドオニオンを入れて、ざっくり混ぜる。マヨネーズを入れて絡める。

仕上げにお好みの量のピザ用チーズを入れ、蓋をして２分蒸し、チーズを溶かす。