作り方
- 1
鍋に4人分の量の水を入れます。
- 2
じゃがいもの皮を剥き、5mm幅の輪切りにして、鍋に入れます。
- 3
火にかけます。ニラも5mm幅に切っていきます。
- 4
じゃがいもが柔らかくなったら、鶏ガラの素、酒、ニラを入れ、ひと煮立ちさせます。
コツ・ポイント
ニラの味が出るので、うちではこれで十分ですが、味が足りないようなら、塩をひとつまみほど足すといいかもしれません。
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