たこ、きゅうり、わかめの酢の物
いとみっとん @cook_40109378
しょうが入りの酢の物です！
さっぱりと美味しいです。
このレシピの生い立ち
お刺身用のたこだけど、酢としょうがでさっぱりと☆
アプリでひらく作り方
- 1
酢、しょうゆ、オリゴ糖、三温糖を混ぜ合わせておく。
- 2
たこは3ミリくらいにややスライス、きゅうりは薄切り、わかめを食べやすい大きさにカットする。
しょうがは千切りにする。 - 3
たこ、わかめ、きゅうりと三杯酢をあわせ、しょうがも入れ、混ぜる。
- 4
食べるまでしばらく置き、味をなじませ完成。
コツ・ポイント
三温糖にするとこくが出る気がします。
今回はオリゴ糖もミックスしてみました。
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