ＨＭで☆スイートポテトマフィン
chokomi513 @cook_40087316
マッシュしたさつまいもが入ったフワフワしっとりなマフィン♬ホットケーキミックスでとっても簡単☆
2011.4 話題入り✿
このレシピの生い立ち
さつまいもとホットケーキミックスを使って簡単・短時間でできるおやつを作ってみました。
ＨＭで☆スイートポテトマフィン
マッシュしたさつまいもが入ったフワフワしっとりなマフィン♬ホットケーキミックスでとっても簡単☆
2011.4 話題入り✿
このレシピの生い立ち
さつまいもとホットケーキミックスを使って簡単・短時間でできるおやつを作ってみました。
作り方
- 1
さつまいもは皮をむき５分ほど水にさらしてアク抜きし、ラップに包み電子レンジで加熱する。（７００Ｗで約３分）
-
- 2
さつまいもを加熱している間にボウルにマーガリンと砂糖を量り入れる。
- 3
柔らかくなったさつまいもを②に入れてマッシャーなどで潰しながら混ぜる。
-
- 4
溶いた卵、ホットケーキミックス、牛乳も加えて混ぜる。
-
- 5
紙カップを敷いた型に生地を７分目くらいまでスプーンなどで入れ、予熱した１７０℃のオーブンで２０～３０分焼く。
-
コツ・ポイント
☆素朴な味わいにしたくてブラウンシュガーを使ってみました。
主婦歴5年の３０代✿*. ♥6歳の女の子と♣5歳の男の子と♦3歳の女の子のお母さん。 平日はほぼ毎日クックの皆さんのレシピにお世話になってます♪ 週末はさぼりがち^_^;なかなかお礼やコメントのお返事に伺えずに申し訳ありませんが、とっても嬉しく読ませて頂いています♪皆さんの日記も読み逃げばかりでごめんなさい＞＜
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