ドラえもん巻き寿司

しょーちゃん巻き巻き
しょーちゃん巻き巻き @cook_40064283

意外に簡単に出来ますよ!
このレシピの生い立ち
青色ご飯でも美味しく見えるかな?と思い、ふりかけのパッケージ見ながら考えてみました。

ドラえもん巻き寿司

意外に簡単に出来ますよ!
このレシピの生い立ち
青色ご飯でも美味しく見えるかな?と思い、ふりかけのパッケージ見ながら考えてみました。

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材料

10㎝幅1本分
  1. 焼き海苔 2枚半位
  2. 白ご飯 170㌘
  3. 青色ご飯 100㌘
  4. かんぴょう 10×7㎝分
  5. ゴボウ(茹で人参) 10㎝
  6. (チーズカマボコ 2本)

作り方

  1. 1

    海苔を用意します。
    1/8×1枚、1/6×3枚、
    1/2×3枚

  2. 2

    水気を拭いた干瓢を1/2海苔の中央に7㎝幅に並べ、折り畳みます。
    口になります。

  3. 3

    山ゴボウを1/6海苔の真ん中に置き半分に折ります。
    鼻と鼻下になります。

  4. 4

    1/6海苔2枚を20㌘ずつの白飯で巻きます。
    目になります。
    チーカマを海苔で巻いてもO.K.

  5. 5

    ふりかけ等で青色ご飯を作ります。(野菜で色付けするやり方もあります)

  6. 6

    1/2+1/8海苔を繋げ長い海苔を作ります。
    スノコ、海苔を横に置きます。

  7. 7

    海苔の中心に目を置き、目の間に③の山ゴボウを鼻下を上にして置きます。

  8. 8

    鼻下両サイドに白飯40㌘ずつ置きます。
    頬になります。
    鼻下が歪んでないか、少し離れて覗いてみて!

  9. 9

    ⑧の上に②の口を置きます。ニッコリさせてね!
    その上に、50㌘の白飯を口の海苔を隠すように広げます。

  10. 10

    両方から海苔を持ち上げ、巻き込みます。

  11. 11

    1/2+1/6海苔を繋げます。両サイド5㎝あけ、90㌘の青色ご飯を中央を軽く山にしてなだらかに広げます。

  12. 12

    ⑨の目と目の間に10㌘の青色ご飯を埋め、⑪の山の所に埋めた部分に合わせて置きます

  13. 13

    あとは海苔を持ち上げ、巻き込みます。

コツ・ポイント

ご飯を積み上げながら、時より覗いてみると、成形しやすいと思います。
野菜で色付けする青色ご飯は、クッキーモンスターのレシピをよかったら参考にしてみて下さい。
目をチーズカマボコに代えてもO.K.

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