チキン南蛮のマヨデリサンド

ちびまりこ
ちびまりこ @cook_40026706

いつものチキン南蛮をサンドイッチにしました。
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに、どこでも簡単に食べられるように、サンドイッチにしました。

チキン南蛮のマヨデリサンド

いつものチキン南蛮をサンドイッチにしました。
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに、どこでも簡単に食べられるように、サンドイッチにしました。

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材料

1人分
  1. 鶏むね肉 80g
  2. 天ぷら粉 適量
  3. 塩コショウ 少々
  4. 揚げ油 適量
  5. キャベツの千切り 50g
  6. 粒コーン 大さじ1
  7. セリのみじん切り 少々
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1/2
  11. 少々
  12. 食パン(4枚切り) 一枚

作り方

  1. 1

    天ぷら衣を作り、塩コショウした鶏肉に衣つけ、中温でじっくり揚げる。

  2. 2

    酢・砂糖・塩を良くまぜておき、①で揚がった鶏肉を漬ける。

  3. 3

    キャベツ、コーン、パセリのみじんぎりを良く混ぜて、マヨネーズであえる

  4. 4

    食パンは半分に切り、それぞれ真ん中に切り込みを入れる。

  5. 5

    鶏肉と、野菜をパンにはさんで出来上がり。

コツ・ポイント

チキンは薄めに切って揚げるといいです

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ちびまりこ
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料理・お菓子、何でも作るのが好きです。もちろん食べるのも好きです。最近、美肌食に興味津々!!
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