作り方
- 1
たまねぎ、人参は薄くスライスして水にはなし、しばらくたったら水切りをしておきます。
- 2
ボールに酢、砂糖、塩を入れて甘酢のタレを作っておきます。
- 3
むね肉は一口大に切り、かるく塩コショウをしておきます。片栗粉をまぶしてサラダ油で揚げ、甘酢のタレにつけておきます。１５分くらいで取り上げ、皿に盛ります。
- 4
たまねぎ・人参にマヨネーズとボールに残った甘酢をからめて、鶏肉の上にかけて出来上がりです♪
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