大根葉とみょうがの雑穀ごはん

TATSUKA
TATSUKA @cook_40089310

食欲の無い時でも、あら不思議・・・!。あっさりした口当たりに、何杯でも食べられそう~!
このレシピの生い立ち
美味しそうな無農薬の大根葉を購入したので。

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材料

2合分
  1. 雑穀ごはん 2合
  2. みょうが 2~3こ
  3. 大根葉間引き菜 細めのもの2~3株
  4. 適量

作り方

  1. 1

    雑穀米を普通に炊く。(我が家は二十穀米です)

  2. 2

    大根葉は塩茹でし、細かく刻む。みょうがも縦半分に切った後、細かく刻む。

  3. 3

    炊きたてごはんに2を混ぜて、加減を見つつ塩を加えて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

簡単で、おいしいので、ごはんの食べすぎに要注意です!。

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レシピ作者

TATSUKA
TATSUKA @cook_40089310
に公開
こんにちは。結婚後、慣れ親しんだ関西を離れ、四国での生活をスタートしました。料理は、食べるのも作るのも大好きです。いろいろ試行錯誤しながらチャレンジしていきたいと思いますので、よろしくお願いします!。
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