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大根の葉っぱ炒め
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大根の葉っぱ炒め-レシピのメイン写真

大根の葉っぱ炒め

0720まま
0720まま @cook_40266485

油で炒めないのでアッサリと食べられます。
このレシピの生い立ち
もらった大根に立派な葉っぱが付いてたので捨てるのはもったいなくて作ってみました。

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大根の葉っぱ炒め

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油で炒めないのでアッサリと食べられます。
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材料

  1. 大根の葉 1本分
  2. ツナ缶 1缶
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  4. オイスターソース 小さじ2
  5. 塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    大根の葉はよく洗い3センチの長さに切る。

  2. 2

    フライパンに水気を切った大根の葉を入れしんなりするまで炒める。

  3. 3

    しんなりしたらツナ缶と調味料を加え水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    味を見て塩胡椒で整えて下さい。

コツ・ポイント

水分を飛ばしてから味を調節して下さい。ツナ缶は汁も一緒に加えてます。オイル漬けのツナ缶でも美味しく出来ます。油を使っても使わなくてもどちらでも大丈夫です。

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0720まま
0720まま @cook_40266485
2019/10/11 03:44に公開
お弁当作りも明日で終わりです!長かったのか短かったのか分かりませんが、クックパッドに助けられたのは事実です♪次は子供のためにレシピを残していこうとと考えてます👍
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