山形の「だし」 ゴマ油入りアレンジ

オムライス弁当
オムライス弁当 @cook_40087978

スーパーで売ってるだしも美味しいけど、自分好みの野菜や調味料を入れて作ればもっと美味しくなると思います。夏バテ予防にも。
このレシピの生い立ち
イトヨーで売っていた「だし」にハマり、自分流にアレンジしてみました。

山形の「だし」 ゴマ油入りアレンジ

スーパーで売ってるだしも美味しいけど、自分好みの野菜や調味料を入れて作ればもっと美味しくなると思います。夏バテ予防にも。
このレシピの生い立ち
イトヨーで売っていた「だし」にハマり、自分流にアレンジしてみました。

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材料

3~4人分
  1. きゅうり 1本
  2. 万能ねぎ 5本
  3. みょうが 1個
  4. 大葉 10枚
  5. オクラ 5個
  6. いりごま 小さじ1
  7. ごま 5滴
  8. おいしい塩 5つまみ
  9. 鶏ガラスープの素 2つまみくらい

作り方

  1. 1

    オクラはゆでて冷ましておく。
    すべての野菜を細かくみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに入れ、ごま、調味料をいれ、混ぜ合わせる。
    ねばるものがオクラしかないので思いっきりかき混ぜてください。

  3. 3

    出来上がりです!
    ご飯に、冷奴に、麺類などなどいろんなものにかけてお召し上がりください。

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