アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉を一口大に切る。
キッチンペーパーで余分な水分を取る。 - 2
醤油、酒、みりん、醤油をビニール袋に入れ、鶏肉を入れて揉みこむ。
- 3
小麦粉、片栗粉を同量でビニール袋に入れる
- 4
サラダ油を180度に温め始める。
3に、2の鶏肉を移し、全体に粉がまぶすようにする。 - 5
油で4を揚げる。
最後は必ず火を強め、からりと揚げ、油を切る
コツ・ポイント
我が家のから揚げは、粉を二種にし、ふわカラっと仕上げます。
お弁当向きに、ニンニクは使いません。
付け合わせ…春雨サラダ、卵焼き
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鶏の甘酢唐揚げ。唐揚げの甘酢ごまダレ。 鶏の甘酢唐揚げ。唐揚げの甘酢ごまダレ。
我が家ではみんな大好物。ご飯が欲しくなる甘酢をからめた唐揚げ。冷めてもおいしいのでお弁当にも◎お酢おかず
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18001090
