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節約☆揚げない☆鶏胸肉の甘味噌フライ
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節約☆揚げない☆鶏胸肉の甘味噌フライ-レシピのメイン写真

節約☆揚げない☆鶏胸肉の甘味噌フライ

pafumi
pafumi @cook_40095822

なんと、サラダ油大さじ4でサクサクなフライが出来るんです！甘味噌で漬け込んでいるので、ソースいらずなフライです！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のフライが食べたくなったので…。

なんと、サラダ油大さじ4でサクサクなフライが出来るんです！甘味噌で漬け込んでいるので、ソースいらずなフライです！
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鶏胸肉のフライが食べたくなったので…。

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pafumi
pafumi @cook_40095822

なんと、サラダ油大さじ4でサクサクなフライが出来るんです！甘味噌で漬け込んでいるので、ソースいらずなフライです！
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鶏胸肉のフライが食べたくなったので…。

なんと、サラダ油大さじ4でサクサクなフライが出来るんです！甘味噌で漬け込んでいるので、ソースいらずなフライです！
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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ☆味噌 大さじ2
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. パン粉 適量
  6. サラダ油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を取り除き、縦に切り、横にしてそぎ切りにする。
    ポリ袋に入れる。

    • 節約☆揚げない☆鶏胸肉の甘味噌フライ作り方1写真
  2. 2

    ☆を合わせる。

    • 節約☆揚げない☆鶏胸肉の甘味噌フライ作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋に2を入れて揉み込み、20分置く。

    • 節約☆揚げない☆鶏胸肉の甘味噌フライ作り方3写真
  4. 4

    パン粉をまぶす。

    • 節約☆揚げない☆鶏胸肉の甘味噌フライ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油大さじ2を入れて熱し、3を片面焼く。

  6. 6

    焼き色が付いたら、ひっくり返し、サラダ油大さじ2を回し入れて焼き色が付くまで焼く。

    • 節約☆揚げない☆鶏胸肉の甘味噌フライ作り方6写真
  7. 7

    これくらいの焼き色になったらOK!

    • 節約☆揚げない☆鶏胸肉の甘味噌フライ作り方7写真
  8. 8

    焼けたら、キッチンペーパーに置いて油をきる。完成！

    • 節約☆揚げない☆鶏胸肉の甘味噌フライ作り方8写真

コツ・ポイント

パン粉は、しっかりつけてください！

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pafumi
pafumi @cook_40095822
2016/09/09 09:50に公開
☆簡単でしかも、家にある材料で料理を作っています。お菓子作りが大好きです！☆いつも、つくれぽしてくださる皆様、ありがとうございます♪
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