
作り方
- 1
ボウルに薄力粉と砂糖を入れて泡立て器で混ぜる
※薄力粉は振るわなくて良いです - 2
ボウルの中に卵を割り入れ、グルグル滑らかになるまで混ぜる
- 3
人肌に温めた牛乳をボウルの中に入れて、均一に混ぜる
- 4
ラップをせずに3のボウルをレンジに入れ、500ワットで3分チンする。
- 5
泡立て器でグルグルに混ぜる
- 6
クリームが柔らかければもう一度500ワットで2分くらいチンする。
※お好みで分数は調節して下さい。 - 7
好みのかたさになったら、バニラエッセンスを入れる。
よく混ぜる - 8
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コツ・ポイント
よく混ぜること。クリームを濾し器で濾すと滑らかに仕上がります。
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