柚子香る♡なめ茸しょうゆ焼きうどん

MilkLove @cook_40034368
柚子胡椒、なめたけがお互いにいい役割をして、とっても美味しい焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
生姜醤油の焼きうどんを作ろうとしたけど生姜チューブがなくなっていたので、急遽柚子胡椒に変更。冷蔵庫になめたけもあったので、入れて作ったらすごく美味しかった。
柚子香る♡なめ茸しょうゆ焼きうどん
柚子胡椒、なめたけがお互いにいい役割をして、とっても美味しい焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
生姜醤油の焼きうどんを作ろうとしたけど生姜チューブがなくなっていたので、急遽柚子胡椒に変更。冷蔵庫になめたけもあったので、入れて作ったらすごく美味しかった。
作り方
- 1
フライパンに油(分量外)をひき、豚肉、玉葱を炒める。
- 2
なめたけ、はちみつ(なくても可)、うどんを加えて、軽く炒める。最後に柚子胡椒と醤油を加えて軽く炒め、お皿に盛る。
- 3
切った大葉をのせて出来上がり♪葱でもよいです。
コツ・ポイント
■具材や、調味料の量はお好みで♪■なめたけの味の濃さにもよるので醤油の量で調整してください。市販のなめたけの場合はしっかり味なので、醤油はなくてもいいかもしれません。(画像の味が濃そう(茶色い濃い色)に見えるのは、玉葱を焦がしてしまったためです^^;)■今回使ったなめたけは↓の手作りなめたけ(レシピID:17973422)です。
似たレシピ
-
✿和風で食べる♪なめ茸入り♡焼きうどん✿ ✿和風で食べる♪なめ茸入り♡焼きうどん✿
なめたけのとろみと風味を生かした焼きうどん♡ソースでも醤油でもない、いつもと違った味にしてみました✿ REI_MAM -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18001371