簡単!米粉deアボカド ケーク・サレ♪

米粉でケーク・サレを作りたくて♡
朝食/間食(軽食)に子供も大好きなツナ&チーズでアボカドもスルっと食べられるのでは!
このレシピの生い立ち
『ケーク・サレ』食べてみたいけど・・・。作るの難しそうだし。。なんて。そんな時に“オレンジページ”で作り方が載っていて…。またいつもの癖でショッパナからアレンジする癖が(笑) そのアレンジしたものを載せさせていただきました!!
簡単!米粉deアボカド ケーク・サレ♪
米粉でケーク・サレを作りたくて♡
朝食/間食(軽食)に子供も大好きなツナ&チーズでアボカドもスルっと食べられるのでは!
このレシピの生い立ち
『ケーク・サレ』食べてみたいけど・・・。作るの難しそうだし。。なんて。そんな時に“オレンジページ”で作り方が載っていて…。またいつもの癖でショッパナからアレンジする癖が(笑) そのアレンジしたものを載せさせていただきました!!
作り方
- 1
型に合わせてクッキングシートを敷きます(写真右上のように)
オーブンを180℃に余熱で温めておく。 - 2
ボウルに卵を割り入れ、砂糖・牛乳・塩・ブラックペッパーを加えよく混ぜ、その後オリーブ油を加え分離などしないように混ぜる。
- 3
アボカドは半分を1cm角に切り残り半分を縦に切ってから5~8mm幅にスライスする。
種を近くに置いて置くと変色を防ぐ - 4
2.に〈3〉の角切りと、ツナ缶の汁を切ったものを混ぜ込む。それを型に流し入れ、180℃のオーブンで10分焼く
- 5
10分焼いたら一度すばやく出し、水でサッと濡らしたナイフで生地真ん中縦に1本浅く切れ目を入れる。
- 6
オーブンの温度を170℃に下げ25分焼き、☆のオリーブオイルを表面に薄ーく塗り4分更に焼く。
- 7
焼きあがったらすぐに、型・シートから外しケーキクーラーなどで冷まします。
粗熱が取れたら完成♪♪
コツ・ポイント
コツがないほど簡単でした!!これは米粉なので周りがサックサク❤中がモッチリ!!
クリーミーなアボカドとコクのチーズ!更にアレンジするなら・・・。サラッと角切りトマトのソース(マリネ系)をそれるなんていかがでしょうか??
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