レモンとバナナのパウンドケーキ
なかの。← @cook_40117554
バナナの果肉が入っててとレモンの香りのするパウンドケーキです
初めてレシピ考えました^^*
このレシピの生い立ち
漫画に出てくるパウンドケーキを再現したいなって思って考えました！
レモンとバナナのパウンドケーキ
バナナの果肉が入っててとレモンの香りのするパウンドケーキです
初めてレシピ考えました^^*
このレシピの生い立ち
漫画に出てくるパウンドケーキを再現したいなって思って考えました！
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱する
- 2
バナナを温めて潰す。バターを温めて溶かす
- 3
ボウルに溶かしたバター、バナナ、牛乳、卵、レモン汁を入れて混ぜる
- 4
HMを2～3回くらいに分けて入れる。ダマにならないように気をつける
- 5
型に入れる。8分目くらいまでにしないと膨らむので溢れます
- 6
180度のオーブンで25分焼く。焼けたら目立たないところに竹串を刺して中まで焼けてあるか確認する。焼けてなかったら再加熱
- 7
粗熱をとった後、そっと型から外す。
均等にカットしたら完成です！
コツ・ポイント
焼きあがった後にはけで蜂蜜を塗ると表面があめっぽくなってオススメです！
バナナは完全に潰すのではなく、少しごろごろしてた方が果肉が感じられると思います
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