菜の花の辛し和え
はーとねこ @cook_40051181
からしの風味がおいしいです。
このレシピの生い立ち
先日菜の花の胡麻和えを作りおいしかったので、辛し和えも作ろうと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料をよく混ぜ合わせておく。
-
- 2
菜の花は洗って硬い部分を切りおとし、塩（分量外）少々を加えた熱湯でゆでる。
-
- 3
冷水にさらす。
-
- 4
水気をしぼる。
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- 5
混ぜ合わせておいた調味料の中に入れて和える。
-
- 6
皿に盛る。
-
コツ・ポイント
菜の花のゆですぎに注意します。
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