簡単!豚肉とセロリの生姜焼き

しげお320
しげお320 @cook_40117649

普通の生姜焼きよりあっさりさっぱり!ご飯にも合います(^o^)
このレシピの生い立ち
セロリを大量にもらって漬物以外の料理を考えました!

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材料

3人分
  1. 豚肉(こま切れでも豚バラでも) 200g
  2. セロリ 1/2束
  3. 塩コショウ 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. ★しょうゆ 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1/2
  9. ★しょうがチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉はこま切れでも豚バラでも。一口大に切る。切ったら塩コショウして小麦粉をまぶす。

  2. 2

    セロリも一口大にぶつ切りに。今回は葉っぱも気にせずに(^o^)

  3. 3

    サラダ油をしき、⑴の豚肉を炒める

  4. 4

    大体、豚肉に火が通ったら、セロリも投入する。

  5. 5

    さっと炒めたら★全て合わせた調味料を入れて絡めて完成!

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しげお320
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