冬瓜の炒め物（カレー風味）★
sapmom★ @cook_40117661
カレー風味なのでおかずにも、つまみにもなりますよ★
このレシピの生い立ち
冬瓜の煮物に飽きてきたので、炒め物にしてみました！カレー味が意外と合う！
冬瓜の炒め物（カレー風味）★
カレー風味なのでおかずにも、つまみにもなりますよ★
このレシピの生い立ち
冬瓜の煮物に飽きてきたので、炒め物にしてみました！カレー味が意外と合う！
作り方
- 1
冬瓜は皮をむいていちょう切り、たけのこもいちょう切り、胸肉はチンか茹でて火を通し、割いておく。
- 2
フライパンに油を入れて、すべて一気に炒める。
冬瓜がしんなりしてきたら調味料をすべて加える。味がなじんだら完成！ -
コツ・ポイント
たけのこを入れることで歯応えを出しました！鶏胸肉は切って炒めてもいいです！少しカロリー抑えるために茹でました！塩胡椒なくてもカレー粉で十分な味がつきます。
冬瓜から水気がでるので、酒、醤油は少なめでいいです！
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happyママ♪ -
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