家族絶賛 ガパオライス
honey828 @cook_40116860
アジアン料理が食べたい時に作っています。主人も友人も大好きレシピ♪赤唐辛子の量はお好みで調整してくださいね☆
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考にしながら作り、我が家の味にたどり着きました。
家族絶賛 ガパオライス
アジアン料理が食べたい時に作っています。主人も友人も大好きレシピ♪赤唐辛子の量はお好みで調整してくださいね☆
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考にしながら作り、我が家の味にたどり着きました。
作り方
- 1
ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにします。赤唐辛子は小口切りにします。
- 2
＊の調味料を合わせておきます。
- 3
フライパンにごま油を熱し、にんにくと赤唐辛子を香りがたつまで炒め、香りがたったら玉ねぎ、挽き肉の順に炒めます。
- 4
挽き肉の色が変わったら、ピーマン、パプリカを入れて炒めます。
- 5
４に2を入れて水分がなくなるまで炒めます。火を止め、適当な大きさにちぎったバジルを合わせ混ぜます。
-
- 6
目玉焼きを作り、ご飯と一緒に盛りつけて飾り用バジルを飾って完成です。
- 7
2016.10.06 ガパオライスの検索トップ10入りしました。ありがとうございます☆5件目のつくれぽ頂きました！
- 8
- 9
コツ・ポイント
私は、チーズ入りのスクランブルエッグと一緒に食べるのが大好きです。ナンプラーが無いときや、ナンプラーが苦手な方はお醤油で作っても美味しいですよ！
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