にんにく醤油のシンプル炒め物
マタニティ35 @cook_40093336
シンプルで絶対美味しい、夫の大好物。にんにくをたっぷりにするのがポイント。
このレシピの生い立ち
にんにくが効いたものが食べたくて。
にんにく醤油のシンプル炒め物
シンプルで絶対美味しい、夫の大好物。にんにくをたっぷりにするのがポイント。
このレシピの生い立ち
にんにくが効いたものが食べたくて。
作り方
- 1
多めのごま油をフライパンに敷き、にんにくと豚コマを炒める。
肉に火が通る前に、塩と粗挽き黒胡椒をかけておく。 - 2
火が通ったら、しめじを加え、続けて小松菜、油揚げを加える。
- 3
仕上げに醤油を回しかけ、味を整える
コツ・ポイント
小松菜はサラダスピナーできっちり水気を取ると、鍋底がびちゃびちゃにならなくていいです。
にんにくはこれでもかというくらい入れていいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18003019
