ふわ玉♥野菜カレーのそぼろ丼
とまとママ☆ @cook_40037773
そぼろの下に食べるラー油を忍ばせて。。。
ふわふわ玉子がたまらない(♥≧艸≦)
ピリ辛そぼろ丼
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除を兼ねて簡単に作った挽肉と野菜のそぼろ丼
大好きな玉子をふわふわに仕上げてみました～(*^-^*)
ふわ玉♥野菜カレーのそぼろ丼
そぼろの下に食べるラー油を忍ばせて。。。
ふわふわ玉子がたまらない(♥≧艸≦)
ピリ辛そぼろ丼
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除を兼ねて簡単に作った挽肉と野菜のそぼろ丼
大好きな玉子をふわふわに仕上げてみました～(*^-^*)
作り方
- 1
レトルートカレー
お好きなものを1つ用意してください。
辛さはお好みで…♡ -
- 2
全ての野菜をみじん切りにする。
-
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱しサラダ油を敷きみじん切りにしたにんにくを香りが出るまで炒め、２の野菜を炒める。
-
- 4
コーンと☆印の調味料を入れ 炒める。
-
- 5
レトルートカレー・枝豆を入れ炒める。
-
- 6
そのままスプーンで食べても美味しい♪
パスタにかけても
good!です。 -
- 7
ごはんを入れ凹ませ食べるラー油を入れ
ふわふわ玉子と５を盛り付けて完成！ -
- 8
ふわふわ玉子は小鍋を良く熱し、サラダ油を大さじ1入れ
たまごを溶きほぐしかき混ぜながら火から離したり近づけたりする。 - 9
4人分作るのは大変なので2人ずつ又は1人ずつ作るのがふわふわに作るポイントです。
コツ・ポイント
卵は1人2個、手早くかき混ぜるのがポイント！
火に近づけるのは、少しだけ・・・余熱を利用してね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18003071
