セロリ アスパラ 玉ねぎの ケチャ煮込み

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

セロリとアスパラ等の、野菜たっぷりのケチャップ煮です(^-^)

このレシピの生い立ち
セロリとアスパラを使いたかったので(*^-^*)
ケチャップで簡単な味付けにしました♪

セロリ アスパラ 玉ねぎの ケチャ煮込み

セロリとアスパラ等の、野菜たっぷりのケチャップ煮です(^-^)

このレシピの生い立ち
セロリとアスパラを使いたかったので(*^-^*)
ケチャップで簡単な味付けにしました♪

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材料

3人分
  1. セロリ 1本
  2. アスパラ 1束
  3. 玉ねぎ 1個
  4. しめじ 1株
  5. 3カップ
  6. コンソメ 2個
  7. ケチャップ 大5
  8. にんにくチューブ 5cm
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    しめじは石突きを切り落とす。

  2. 2

    玉ねぎは1cm幅くらいのくし切りにする。

  3. 3

    アスパラは、下の固い皮を剥いて、4cm程の長さに切る。

  4. 4

    セロリは、斜めにスライスする。

  5. 5

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  6. 6

    沸騰したら野菜を入れて、再び沸騰したら、弱火で15~20分煮る。。

コツ・ポイント

じっくり煮込んだ方が、野菜が柔らかくなって美味しいです!
煮ている間は、放置でOKです(^^)

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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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