梅塩こんぶのさっぱりバーグ♡

✳︎おまめちゃん✳︎ @cook_40088051
さっぱりしたハンバーグが食べたい時にピッタリ!!種にしっかりと味が付いてるので何も付けずに食べられます♡
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたいけど、さっぱりしたものが食べたくて考えてみました。
梅塩こんぶのさっぱりバーグ♡
さっぱりしたハンバーグが食べたい時にピッタリ!!種にしっかりと味が付いてるので何も付けずに食べられます♡
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたいけど、さっぱりしたものが食べたくて考えてみました。
作り方
- 1
大葉を細かく刻む。
- 2
ボールに、全ての材料を入れてよくこねながら混ぜる。
- 3
混ざった種を6等分に分け、ハンバーグのように中の空気を抜きながら形を整える。
- 4
フライパンに油を引いて、種を並べ、蓋をして蒸し焼きにする。
焦げ目が少しついたらひっくり返して。 - 5
もう反面も同じように蒸し焼きにする。
- 6
もう反面も焦げ目がついたら火を消して、余熱で少しおく。(この間にお皿に野菜等を盛り付けておいてください★)
- 7
お皿に盛ったら出来上がり♡
コツ・ポイント
中にチーズを入れてもとても合うと思います。醤油を入れることによって味が引き締まります♡
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