手羽元の味噌漬け☆オーブン焼き♪
ちーすけ♡ @chi_suke
甘めのお味噌がウマい～(≧▽≦)
大人も子供も大好きな味です♡
このレシピの生い立ち
手羽元は給料日前の我が家の救世主♡
いろんな味付けでオーブン焼きにします。
ニンニクが効いた甘味噌味はうちの旦那っちのお気に入りです(^^)
手羽元の味噌漬け☆オーブン焼き♪
甘めのお味噌がウマい～(≧▽≦)
大人も子供も大好きな味です♡
このレシピの生い立ち
手羽元は給料日前の我が家の救世主♡
いろんな味付けでオーブン焼きにします。
ニンニクが効いた甘味噌味はうちの旦那っちのお気に入りです(^^)
作り方
- 1
☆はボールに合わせます。
-
- 2
手羽元は皮目からフォークでまんべんなく刺します。
-
- 3
①に②を加えて手で揉み込んで空気が入らないようにラップをピッタリかぶせ半日～１日冷蔵庫で味を馴染ませます。
-
- 4
天板にオーブンシートを敷いて③を味噌がついたまま皮目を上にして並べ、２１０度に温めたオーブンで約２０分焼きます。
-
- 5
器に盛ります。
-
コツ・ポイント
手羽元は味が染みやすいようにフォークで全体を刺してから味噌だれに漬け込んでね(^^)
面倒でなければ骨の両側に沿って斬り込みを入れてお肉を開いても。食べやすいよ♪
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