簡単なひと手間で美味しくなる！肉野菜炒め
お肉がパラパラになり美味しくなります。
このレシピの生い立ち
何かで見たのか料理メモ帳にだいぶ前に記していました。
作り方
- 1
豚肉は細切りにして塩コショウを振る。
油を上から回しかけてなじませる。 -
- 2
片栗粉をまぶして全体に行き渡るようにする。
片栗粉は炒める直前に！ -
- 3
熱したフライパンに油を敷き、炒める。
-
- 4
お好きな野菜を炒めてお好きな味付けをして下さい。
- 5
全体的に少しとろみが付きます。
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コツ・ポイント
お肉を焼く直前に片栗粉をまぶして下さい。
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