簡単モミモミピザ生地-レシピのメイン写真

簡単モミモミピザ生地

みーるの
みーるの @cook_40102842

子供と、一緒に。
女子会でみんなで。
このレシピの生い立ち
昔、ママ友に教えてもらったもの。
今では私の定番に( *´︶`*)

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材料

直径25cm2枚分
  1. 強力粉 100g
  2. ドライイースト 小1(3g)
  3. 薄力粉 75g
  4. 100cc
  5. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジッパー付き袋(MかL)の中に全ての材料を入れ、モミモミする。サラダ油→オリーブ油にすると、風味が増す)

  2. 2

    ※スーパーでもらうビニール袋(二枚重ねが安心)なら、袋が柔らかいので揉みやすいかも。破れに注意!

  3. 3

    ひとつにまとまり、粉っぽさがなくなるまで。(5分くらい)

  4. 4

    生地がまとまったら10~30分休ませる。(夏場は冷蔵庫で)

  5. 5

    ③を二つに分け円形にのばす。(5mmくらいがおいしい)

  6. 6

    その上にピザソース、具、チーズをのせ、オーブンで200℃13~15分

コツ・ポイント

子供が喜んでモミモミしてくれるので、その間にピザの材料を切ることができます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
2人の子供にモミモミしてもらったら、延ばしたものをラップに包んで冷凍すれば、次回そのままピザソース、具材を載せて焼けばすぐに食べられます!

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レシピ作者

みーるの
みーるの @cook_40102842
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