サンマの蒲焼き ♪ ピリッと ♪ 辛味噌
yaya_22 @cook_40037817
ピリ辛の秋刀魚で、とてもごはんがすすみます^^
レシピID :17970937 の「･･･のっけ丼」にもなります。
このレシピの生い立ち
サンマをコチュジャン＆田舎葱味噌で絡めて、レシピID :17970937 の味付けに、葱味噌も加えました。
サンマの蒲焼き ♪ ピリッと ♪ 辛味噌
ピリ辛の秋刀魚で、とてもごはんがすすみます^^
レシピID :17970937 の「･･･のっけ丼」にもなります。
このレシピの生い立ち
サンマをコチュジャン＆田舎葱味噌で絡めて、レシピID :17970937 の味付けに、葱味噌も加えました。
作り方
- 1
★三枚におろした秋刀魚にお酒と生姜で臭みを消し、片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。
-
- 2
★程よく焼けたところで、合せ味噌を入れ、焼き絡める。
-
- 3
★しっかり焼き絡めたら出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
★合せ辛味噌の味が濃いので、下味は殆どつけなくてもいいです^^
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