ご飯おかわりっっ♥りん家の特製ニラ餃子

りんでありんす
りんでありんす @cook_40060441

簡単なのにしっかり味でご飯がすすむ「りん家の特製餃子!」

このレシピの生い立ち
実家の餃子をアレンジして作ってみました♪

ご飯おかわりっっ♥りん家の特製ニラ餃子

簡単なのにしっかり味でご飯がすすむ「りん家の特製餃子!」

このレシピの生い立ち
実家の餃子をアレンジして作ってみました♪

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材料

  1. 豚ひき肉 250g
  2. ハグハグママさんのニラ生姜醤油 レシピID :17991657
  3. 餃子の皮 40枚
  4.  調味料
  5. 昆布醤油 大さじ1
  6. ♥ウェイパー 小さじ1
  7. ♥りん家特製ミックスだし        (レシピID :18032720 小さじ2
  8. ♥お酒 大さじ1
  9. ♥みりん 大さじ1
  10. 水解き片栗粉 適量
  11. サラダ油 大さじ2
  12. 200cc
  13. ラー油(食べる時に) お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに豚ひき肉・ハグハグママさんのニラ生姜醤油を入れ炒める。

  2. 2

    少し火が通ったら、♥を入れ更に炒め、水解き片栗粉を入れる。

  3. 3

    粗熱が取れたら皮に包む。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を敷き餃子を並べる。
    水を上から回しかけ蓋をし、強火で水がなくなり焦げめがつくまで焼く。

コツ・ポイント

味付き餃子なので食べる時に醤油はかけません。ですので少し濃いめのあんにしてください。ご飯がもりもりすすみます♪

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冷蔵庫にある食材でアイデア料理を作るのが好きです!わざわざ食材を買わない!!これがモットーです(^ε≦)v
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