きゅうりとゴーヤの簡単☆シーチキンサラダ
みえー @cook_40066586
ゴーヤときゅうりのシャキシャキ感がたまりません♪
おつまみにもパパッ！ と作れます
このレシピの生い立ち
夏といえばゴーヤ！
チャンプルもおいしいけど、サラダにしてもおいしい～
ということで、食べやすく、シーチキンと混ぜてみました
きゅうりとゴーヤの簡単☆シーチキンサラダ
ゴーヤときゅうりのシャキシャキ感がたまりません♪
おつまみにもパパッ！ と作れます
このレシピの生い立ち
夏といえばゴーヤ！
チャンプルもおいしいけど、サラダにしてもおいしい～
ということで、食べやすく、シーチキンと混ぜてみました
作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切り薄切りにして、（分量外）塩をかけて水分をだす。
- 2
ゴーヤは種とわたをスーブーンで綺麗に取り除き薄切り（分量外）塩をふりかけ、もんでからザルにあけて、水にさらす。
- 3
２で、ゴーヤのアクが、泡となって出てくるので、泡が少なくなるまで（2～4回位）水を取り替える。
- 4
１と２の水分をしっかりと絞り、★と一緒にボールにいれてまぜる。
最後に味を調えて完成 -
- 5
2014.8.17 話題のレシピになりました。
作ってくださった皆さんありがとうございます♪
コツ・ポイント
ゴーヤの種とわたは、苦味があるので
スプーンを使ってしっかり取りましょう
スライスしたゴーヤは若干塩を多めに振り、よく揉んでね♪
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