♪やまと芋とおからの磯部揚げ♪

ようくんりんくん
ようくんりんくん @cook_40098052

芋とおからでヘルシーで満腹になる一品。お好みで、天つゆをつけて召し上がれ!!
このレシピの生い立ち
優れた強壮食品で、老化防止にも効果的なやまと芋。おからを混ぜて、栄養素とカサを増してみました!!ふわふわで、子供も沢山食べてくれました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. やまと芋 250g
  2. おから 100g
  3. 1個
  4. 粉末かつおだし 約1/2袋
  5. 醤油 大3
  6. 青のり 大1
  7. 焼きのり 4枚
  8. 天つゆ 適量

作り方

  1. 1

    やまと芋をすっておく。焼きのりは、1枚から8枚の三角形を作る。

  2. 2

    1におから、卵、粉末かつおだし、醤油、青のりを加え、しっかりと混ぜる。(ここで好みの味か、味見してください。)

  3. 3

    海苔でやまと芋を小さめの手巻き寿司のように巻いて、180℃の油で揚げる。

  4. 4

    天つゆをつけて召し上がってください。

コツ・ポイント

揚げ始めたら、弱火にしてください。他の芋を海苔で巻いてる間に、火が強いと焦げてしまいます。2、の時点で味見した時と仕上がりの味は同じ感じです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ようくんりんくん
に公開

似たレシピ