♪やまと芋とおからの磯部揚げ♪
ようくんりんくん @cook_40098052
芋とおからでヘルシーで満腹になる一品。お好みで、天つゆをつけて召し上がれ！！
このレシピの生い立ち
優れた強壮食品で、老化防止にも効果的なやまと芋。おからを混ぜて、栄養素とカサを増してみました！！ふわふわで、子供も沢山食べてくれました！
アプリでひらく作り方
- 1
やまと芋をすっておく。焼きのりは、1枚から8枚の三角形を作る。
- 2
１におから、卵、粉末かつおだし、醤油、青のりを加え、しっかりと混ぜる。（ここで好みの味か、味見してください。）
- 3
海苔でやまと芋を小さめの手巻き寿司のように巻いて、１８０℃の油で揚げる。
- 4
天つゆをつけて召し上がってください。
コツ・ポイント
揚げ始めたら、弱火にしてください。他の芋を海苔で巻いてる間に、火が強いと焦げてしまいます。２、の時点で味見した時と仕上がりの味は同じ感じです。
リアクション
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