☆うま~から~韓流雑炊☆韓国風おじや

ジジさん @cook_40077388
ランチやお夜食に。
冷蔵庫の最低限で生き抜く私のおじや。
ダシダは無敵!
このレシピの生い立ち
風邪引いた朝冷蔵庫の中には米と卵。
具とか無くても美味しいご飯が食べたかった。
☆うま~から~韓流雑炊☆韓国風おじや
ランチやお夜食に。
冷蔵庫の最低限で生き抜く私のおじや。
ダシダは無敵!
このレシピの生い立ち
風邪引いた朝冷蔵庫の中には米と卵。
具とか無くても美味しいご飯が食べたかった。
作り方
- 1
お鍋にお水・ダシダ・コチュジャン・ご飯を入れて沸騰したら弱火でコトコト煮ます。
- 2
10分ほど煮たら溶き卵を回し入れ、ごま油をたらりし、蓋をしたら火を消して蒸らして完成☆
コツ・ポイント
具はお好みで冷蔵庫にあるものを入れて一緒に煮込んでください。
お勧めはザーサイやキムチなどの漬物系。それだけでいい味出ます。
コチュジャンは加減しながら追加して下さい。大さじ2はまあ辛い位になります。
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