もっちり～なピザ生地

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

我が家の基本ピザ生地です。
もっちり～なアメリカンタイプです。
伸ばしやすく、扱いやすいですよ♪

このレシピの生い立ち
我が家の定番ピザ生地

もっちり～なピザ生地

ERIKA76's cooksnap of when they made もっちり～なピザ生地.
sacuram's cooksnap of when they made もっちり～なピザ生地.
悠樹輝's cooksnap of when they made もっちり～なピザ生地.
さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

我が家の基本ピザ生地です。
もっちり～なアメリカンタイプです。
伸ばしやすく、扱いやすいですよ♪

このレシピの生い立ち
我が家の定番ピザ生地
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 強力粉 ２１０ｇ
  2. 薄力粉 ９０ｇ
  3. 塩 ５．５ｇ
  4. 砂糖 ６ｇ
  5. イースト ６ｇ
  6. ぬるま湯 １９５ｃｃ
  7. ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ ９ｃｃ

作り方

  1. 1

    粉類をこね機にセットし、混ざったらぬるま湯を入れる。
    生地がまとまってきたらｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れ１５分こねる。

  2. 2

    一次発酵：３０分

    今回生地を３等分しました。
    ベンチタイム：１０分

  3. 3

    適度な大きさに伸ばしてトッピング。

    ２５０度のオーブンで８～１０分焼きました。

  4. 4

    我が家の定番ピザをレシピアップしています♪
    とってもおいしいので是非おためしあれ～

  5. 5

    照り焼きチキンピザ♪　　ID 18009119
    市販のたれで簡単！

  6. 6

    じゃがたらこピザ♪
    ID 18035797
    市販のソースでこれまた簡単！

  7. 7

    カルボナーラピザ♪
    ID 18022573
    一度食べたらやみつきに！

コツ・ポイント

休日ランチによく登場します♪
実際時間もあまりかからないし、宅配よりも絶対美味しい！
生地の分割も２個・３個・４個と変えられます。
レシピを編集
レポートを見る
共有
ERIKA76's cooksnap of when they made もっちり～なピザ生地.
sacuram's cooksnap of when they made もっちり～なピザ生地.
悠樹輝's cooksnap of when they made もっちり～なピザ生地.

つくれぽ (5)

つくれぽについて
今日つくる
さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623
に公開
いつも料理は”男の料理（笑）”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマトと鯖缶のねぎ塩レモンそうめん
  2. 旨辛！悪魔のなすの麻辣うまいうまい焼き！
  3. インド料理店のようなマンゴーラッシー
  4. 桃のヨーグルトフラッペ
  5. 耐熱容器1つで卵蒸しパン
  1. 大根の葉のソフトふりかけ
  2. チョコビスケーキ
  3. ☆我が家の定番ピザ☆　照り焼きチキンピザ
  4. ☆我が家の定番ピザ☆　じゃがたらこピザ