作り方
- 1
【下準備】
もやしは水で洗う。
ニラは３cmに切っておく。
★を合わせておく。 - 2
豚肉を塩こしょうでいため、いったんお皿にうつす。
-
- 3
鍋にサラダ油を少し足し、もやしを強火で炒める。
-
- 4
ニラを加えてさっといため、とっておいた豚肉を加える。
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- 5
具材を一方に片寄せ醤油を加えひとまぜし、合わせておいた★を加える。
- 6
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにごま油を入れて完成！
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コツ・ポイント
食いしん坊の我が家では２人で食べきりますが、普通はだいたい３〜４人分ぐらいだと思います♪
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