にんじんと明太子のきんぴら＊
こうたろちゃん @cook_40065205
人参と明太子をめんつゆ・バターで。お弁当の一品にもおすすめです♪
１２/６/９話題入りに感謝♡
このレシピの生い立ち
娘の出産入院の時、産婦人科の食事でよく出たメニューのアレンジです。
にんじんと明太子のきんぴら＊
人参と明太子をめんつゆ・バターで。お弁当の一品にもおすすめです♪
１２/６/９話題入りに感謝♡
このレシピの生い立ち
娘の出産入院の時、産婦人科の食事でよく出たメニューのアレンジです。
作り方
- 1
人参を２ミリくらいにスライスし千切りにする。明太子はほぐしておく。
- 2
フライパンを火にかけバターを入れ溶けたら人参を中火で炒める。
- 3
しんなりしたら水・めんつゆを入れ強火にし炒め、水気がある程度なくなったら明太子を入れまんべんなく混ぜたら出来上がり。
- 4
cicamamaさんがパスタにアレンジしてくださいました♡
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コツ・ポイント
※ほんの少し汁気を残して仕上げた方がパサつきがなく美味しいです。
※濃縮タイプのめんつゆ使用の時は大さじ１と１/２にして下さい。
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めんつゆで簡単に作れる人参のきんぴらです♪作り置きのお弁当のおかずにも☆たくさん作って人参の大量消費にもどうぞ♡
その他のレシピ
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