さわらの竜田揚げでぶっかけ素麺
けんたろうα @cook_40037825
さわらの美味しさが素麺にもマッチ。
夏の食欲のないときにも、バランスよい食事としていただけます。
このレシピの生い立ち
友人が作ったさわらの竜田揚げが美味しかったので考えてみました。
さわらの竜田揚げでぶっかけ素麺
さわらの美味しさが素麺にもマッチ。
夏の食欲のないときにも、バランスよい食事としていただけます。
このレシピの生い立ち
友人が作ったさわらの竜田揚げが美味しかったので考えてみました。
作り方
- 1
さわらは骨を抜き、一口大にカットし、生姜・酒・しょうゆに15分ほど漬け込み、片栗粉を軽くまぶして揚げる。
- 2
たまねぎをスライスして、耐熱の容器に入れ、めんつゆ・水・蜂蜜を加え、電子レンジで約2分加え、1をつけて冷ます。
- 3
素麺は指定時間茹でて、よくぬめりを取って冷水でしめる。
- 4
赤ピーマンは短冊に切る。
- 5
皿に素麺を盛り、たまねぎ、赤ピーマン、さわらの順に乗せ、たれをまわしかけ、白ゴマを飾る。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18009005
