残り物リメイク☆ポテサラ巾着☆

あきそららん
あきそららん @cook_40115725

ポテトサラダって余りませんか?翌日はメイン料理に変身させちゃいましょう(*^_^*)
このレシピの生い立ち
大好きなポテトサラダ、いつも作りすぎちゃって翌日また同じの出すのもなぁ…
どうせなら、メインにリメイクしちゃえ!と思って作りました(*^_^*)

残り物リメイク☆ポテサラ巾着☆

ポテトサラダって余りませんか?翌日はメイン料理に変身させちゃいましょう(*^_^*)
このレシピの生い立ち
大好きなポテトサラダ、いつも作りすぎちゃって翌日また同じの出すのもなぁ…
どうせなら、メインにリメイクしちゃえ!と思って作りました(*^_^*)

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材料

2人分
  1. ポテトサラダ 100g
  2. 油揚げ 4枚
  3. 焼き鮭(鮭フレーク) 1切れ分
  4. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    余ったポテトサラダに焼き鮭をほぐして加え混ぜます。

  2. 2

    油揚げを半分に切り、中を開きます。

  3. 3

    油揚げの中に1を詰めて口を楊枝でとめます。

  4. 4

    フライパンを熱して油をひき、3を並べてこんがり焼き色がつくまで焼きます。楊枝を外してお皿に盛り完成(*^_^*)

  5. 5

    ちなみに:今回はコーンたっぷりポテトサラダを使いました。
    鮭は入れなくても大丈夫♪チーズを入れても美味しいよ♪

コツ・ポイント

味はついてるのでそのまま食べても美味しいけど、物足りない方はお醤油を少しかけても美味しく頂けます♪
材料の量は参考量です、余った分を適当に詰めてポテトサラダの量が少ないとかなら鮭を増量したり、卵を追加してかさまししてもOK♪

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あきそららん
あきそららん @cook_40115725
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1児の新米ママです。子どもが1才を迎えてやっと隙間時間に大好きだったパンやお菓子作りができるようになってきました。
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