イタリアン手まり寿司
マユガリータ @cook_40040409
ワインビネガーの酢飯で洋風手まり寿司♪
花見やパーティで華やかに盛り上げてくれます♬
このレシピの生い立ち
洋風食材でお寿司をと考えていたところ、
ふと、酢飯も洋風にしてみたらおもしろいかも！と思いつきました。
ついでに定番のわさび醤油じゃなく、洋風ソースも添えてみました。
イタリアン手まり寿司
ワインビネガーの酢飯で洋風手まり寿司♪
花見やパーティで華やかに盛り上げてくれます♬
このレシピの生い立ち
洋風食材でお寿司をと考えていたところ、
ふと、酢飯も洋風にしてみたらおもしろいかも！と思いつきました。
ついでに定番のわさび醤油じゃなく、洋風ソースも添えてみました。
作り方
- 1
♦を合わせご飯に加え洋風酢飯を作る
-
- 2
♧ラップにスモークサーモン、青じそ、酢飯山盛大さじ1を置き、丸めながら形作る。いくらを乗せる
-
- 3
♢生ハム、クリームチーズ、（好みで黒こしょうも）、酢飯を包み、葉ものを乗せる
-
- 4
♤ローストビーフ、しょうが、酢飯を包み、玉ねぎを乗せる
-
- 5
♡えび、スライスしレモン少々をまぶしたアボカド、酢飯を包み、わさびを乗せる
-
- 6
⦿ジェノベーゼ、オリーブオイルを合わせバジルソース
-
- 7
◎醤油、オリーブオイルを合わせ醤油たれ
-
- 8
ソースを添え、好みでブラックペッパー、粗塩も添える
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- 9
ラップのまま乾燥させずにお弁当にも！
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コツ・ポイント
小さめの一口サイズと食べやすく可愛い。
グリルチキン＋粗塩、いか・たこなど魚介類などアレンジしても楽しいですね。
酢飯は薄味になってますので、ビネガーを感じたい方は多めに作っていれて下さい。
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