☆素朴な味♪はったい粉味噌蒸しパン☆

☆むさし☆
☆むさし☆ @cook_40081894

はったい粉♪と味噌♪以外な組み合わせだけど懐かしく素朴な味です♪
このレシピの生い立ち
はったい粉の素朴な味が好き♪
以前、本で見たレシピをアレンジ☆自分の好みにしてみました

☆素朴な味♪はったい粉味噌蒸しパン☆

はったい粉♪と味噌♪以外な組み合わせだけど懐かしく素朴な味です♪
このレシピの生い立ち
はったい粉の素朴な味が好き♪
以前、本で見たレシピをアレンジ☆自分の好みにしてみました

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材料

マフィン型で5個
  1. ★みりん 大1
  2. 米粉 20g
  3. 全粒薄力粉 40g
  4. 味噌 小2
  5. はったい粉 20g
  6. 小麦粉 20g
  7. 黒ごま 適量
  8. 豆乳 120㏄
  9. BP 小1

作り方

  1. 1

    ☆印の材料をボウルに入れホイッパーでぐるぐるとよく混ぜます。★印は別のボウルで混ぜて準備。

  2. 2

    ★印の液類を☆印のボウルに加え、ヘラで粉っぽさがなくなる程度混ぜ、蒸し器の準備をします。

  3. 3

    ②を型に入れてごまを振り、沸騰した蒸し器に入れて、強めの火で15分ほど蒸して出来上がりです。

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。ノンオイルで作っているので、すぐに食べない分は、ラップで包んで下さい。甘さ控えめに作っているので、ドライフルーツなど入れて作っても美味しいと思います。

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☆むさし☆
☆むさし☆ @cook_40081894
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初めまして(*^_^*)むさし☆本名、舞と言います♡むさしのネームは、家族のウサギくんカラ♡ピーターラビットのモデルのネザーランドワーフの男の子(家ではお爺ちゃん)の名前から…お料理、パン作り大好きです。それにマラソン&編み物好き人間です♡クックでの出会いめっちゃ大切&宝物です♡皆様の素敵レシピ作れる事幸せです♡未熟なあたしですが末永くよろしくお願いします♡
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