作り方
- 1
はんぺんを袋のまま細かく潰す。
- 2
鶏挽肉とはんぺん、酒、おろし生姜を合わせ粘りが出るまで混ぜ合わせる
- 3
団子状に丸める（サラダ油を手に薄くつけるとくっつかないですよ～）
- 4
フライパンにサラダ油を多めにひき熱し３を敷きつめる（くっつかないようにね～）
- 5
両面に焼き色がついたら蓋をして１分中まで火を通す
- 6
●を合わせておく
- 7
５に６を加えフライパンを回し、水溶き片栗粉を入れとろみをつける
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