カリッとサクサク天ぷら

kameyu
kameyu @cook_40035093

なかなかサクッとした天ぷらができないので
材料をクッキングペーパーで拭いて水気を取りました
このレシピの生い立ち
なかなかサクッとした天ぷらができないので
思い切って材料をクッキングペーパーで拭いてみました

カリッとサクサク天ぷら

なかなかサクッとした天ぷらができないので
材料をクッキングペーパーで拭いて水気を取りました
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なかなかサクッとした天ぷらができないので
思い切って材料をクッキングペーパーで拭いてみました

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材料

2人前
  1. 玉ねぎ 中だま半分
  2. 海老 中15個
  3. 天ぷら粉 適宜
  4. 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして、水気を切ります

  2. 2

    冷凍のえびは解凍して水気けをクッキングペーパーできっちり取ります

  3. 3

    天ぷらのタネを作り180度の油で揚げます

  4. 4

コツ・ポイント

たまねぎはスライスして、水気をクッキングシートでとります。冷凍のエビもきっちりクッキングシートで水気をすべて取ります。天ぷら粉を作り
180度の油で短時間でカリッと揚げます

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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kameyu
kameyu @cook_40035093
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毎日5人家族の食事作り大変ですが、楽しくならないかなと思いレシピを考え始めました。連続何日間違うものを作れるか、挑戦です
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