鰯の醤油麹トマトソースinチーズ
YUKImama弁当 @cook_40052602
安くて美味しい鰯（中サイズ）で醤油麹＋イタリアンなおかずです♪
このレシピの生い立ち
便利で栄養もある醤油麹とピューレで簡単なトマトソースにしました＾＾
ピューレは便利なので、おっきいカンカンを購入して楽しんでいますが、なければ
ご家庭のトマトソース、またはケチャップなどでお試し下さい♪
鰯の醤油麹トマトソースinチーズ
安くて美味しい鰯（中サイズ）で醤油麹＋イタリアンなおかずです♪
このレシピの生い立ち
便利で栄養もある醤油麹とピューレで簡単なトマトソースにしました＾＾
ピューレは便利なので、おっきいカンカンを購入して楽しんでいますが、なければ
ご家庭のトマトソース、またはケチャップなどでお試し下さい♪
作り方
- 1
頭を落とし内蔵を取り除き、手開きにして中骨をはずした鰯は水を張ったボールの中で綺麗に洗う。
- 2
１の水分をキッチンペーパーでふき取り、粉を叩いて油を熱したフライパンでにんにくと一緒に焼く。
- 3
２に＠と＃を加え強火で煮絡めれば出来上がり”
コツ・ポイント
子供もパクパク食べれるように骨は取ってます♪
（フライ用に処理された物を使うと便利）
余ったソースがパンと美味しい！
おつまみやお弁当にも良かったらお試し下さい＾＾
仕上げにバーナーで炙ってますが、炙らなくても十分美味しくいただけます♪
http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と～食べれる幸せ～」寄ってね★＊３姉妹のママです^^＊仕上げに時々バ～ナ～を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama
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