作り方
- 1
なすを洗って輪切りにし、水にさらしてあく抜きをする。
- 2
熱したフライパンにサラダ油をひき、なすを入れて炒める。
- 3
なすがかぶるくらいの水を入れ、めんつゆを入れて煮ると出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
水の量に合わせて、めんつゆの量を加減して下さい。
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熱したフライパンにサラダ油をひき、なすを入れて炒める。
なすがかぶるくらいの水を入れ、めんつゆを入れて煮ると出来上がり。
水の量に合わせて、めんつゆの量を加減して下さい。
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