アボカドのマヨチーズ焼き

ミワぽん
ミワぽん @cook_40044239

トロッとしたアボカドが美味しい~♡
このレシピの生い立ち
アボカド大好きな旦那のために考えました。

アボカドのマヨチーズ焼き

トロッとしたアボカドが美味しい~♡
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アボカド大好きな旦那のために考えました。

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材料

  1. アボカド 1個
  2. じゃがいも 1個
  3. ベーコン 約30g
  4. 冷凍コーン 約30g
  5. レモン 小さじ1/2
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 少々
  8. ブラックペッパー お好み量
  9. ピザ用チーズ ひとつかみ

作り方

  1. 1

    アボカドは二つに割って種を取り出し、皮をキレイに残して中身をくり抜いて角切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは柔らかくなるまでレンジで加熱して、角切りにする。

  3. 3

    ベーコンも適当な大きさに切り分け、コーンは解凍しておく。

  4. 4

    ボウルにチーズ以外の材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    残しておいたアボカドの皮に4を詰めてチーズをのせて、トースターでチーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント

トロッとした食感のアボカドに、プチプチ食感のコーンが楽しい♪

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ミワぽん
ミワぽん @cook_40044239
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4歳と0歳の息子を持つママです。簡単美味しい料理を考えて作ってます。HBを使ってのパン作りも大好きでいろんなパンを作ってます♪
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