作り方
- 1
下準備
天板にオーブンシートを敷く
オーブンを170度で予熱
チョコを砕く - 2
HMとバターをボウルに入れて、ポロポロするまで手で混ぜ合わせる。厚手の袋でも可。
- 3
水を少しずつ入れて、ひとまとまりになるまで、捏ねる。
- 4
生地を三等分にして、それぞれ混ぜ合わせる。
プレーン、チョコ入り、青汁入り - 5
それぞれ、1cm〜1.5cmに生地を伸ばして、好きな形にきる。
プレーンの上にチアシードをふりかけ、ちょっと押さえる。 - 6
天板に並べて、170度で20分焼く。
コツ・ポイント
バターは、冷たい状態で使ってください。
捏ね過ぎない方が良いです。
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