超簡単なのにフッワフワハンバーグ

ここあっちゃん
ここあっちゃん @cook_40113374

柔らかくてフワフワの煮込みハンバーグです。
ホットプレートで一気にできるので、大家族にはもってこい!
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれたジャンボハンバーグのレシピです

超簡単なのにフッワフワハンバーグ

柔らかくてフワフワの煮込みハンバーグです。
ホットプレートで一気にできるので、大家族にはもってこい!
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれたジャンボハンバーグのレシピです

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材料

4人分
  1. 合挽きミンチ 800g
  2. 玉ねぎみじん切り 1個
  3. 2個
  4. パン粉 1カップ弱
  5. 塩コショウ 適量
  6. だしの素 適量
  7. 牛乳 200cc
  8. ナツメグ(あれば 適量
  9. 100cc
  10. コンソメ(顆粒が便利) 小さじ1〜2
  11. ケチャップ 適量
  12. とんかつソース 適量
  13. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    材料全てをボールに入れる

  2. 2

    よく混ぜる

  3. 3

    ホットプレートにのせる

  4. 4

    少し色が変わってきたら裏返し、水、コンソメを入れてフタをする

  5. 5

    中まで火が通ったら、とろけるチーズを乗せて、ソースをかける

コツ・ポイント

牛乳多めで柔らかめのため成型なしで、火が少し通ってから切り分けます。

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ここあっちゃん
ここあっちゃん @cook_40113374
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息子4人のお腹を満たしてきたおいしいレシピ!一人暮らしを始めた大学生の長男と共有してます。つくれぽ一人目は長男です(笑)
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