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超簡単なのにフッワフワハンバーグ
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超簡単なのにフッワフワハンバーグ-レシピのメイン写真

超簡単なのにフッワフワハンバーグ

ここあっちゃん
ここあっちゃん @cook_40113374

柔らかくてフワフワの煮込みハンバーグです。
ホットプレートで一気にできるので、大家族にはもってこい!
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれたジャンボハンバーグのレシピです

柔らかくてフワフワの煮込みハンバーグです。
ホットプレートで一気にできるので、大家族にはもってこい!
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ここあっちゃん
ここあっちゃん @cook_40113374

柔らかくてフワフワの煮込みハンバーグです。
ホットプレートで一気にできるので、大家族にはもってこい!
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柔らかくてフワフワの煮込みハンバーグです。
ホットプレートで一気にできるので、大家族にはもってこい!
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材料

4人分
  • 合挽きミンチ 800g
  • 玉ねぎみじん切り 1個
  • 卵 2個
  • パン粉 1カップ弱
  • 塩コショウ 適量
  • だしの素 適量
  • 牛乳 200cc
  • ナツメグ(あれば) 適量
  • 水 100cc
  • コンソメ(顆粒が便利) 小さじ1〜2
  • ケチャップ 適量
  • とんかつソース 適量
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    材料全てをボールに入れる

    • 超簡単なのにフッワフワハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜる

    • 超簡単なのにフッワフワハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ホットプレートにのせる

    • 超簡単なのにフッワフワハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    少し色が変わってきたら裏返し、水、コンソメを入れてフタをする

    • 超簡単なのにフッワフワハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    中まで火が通ったら、とろけるチーズを乗せて、ソースをかける

    • 超簡単なのにフッワフワハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

牛乳多めで柔らかめのため成型なしで、火が少し通ってから切り分けます。

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ここあっちゃん
ここあっちゃん @cook_40113374
2015/04/20 12:24に公開
息子4人のお腹を満たしてきたおいしいレシピ!一人暮らしを始めた大学生の長男と共有してます。つくれぽ一人目は長男です(笑)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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