えびの天ぷら♪

ももか狂♡
ももか狂♡ @cook_40055830

少ない&小さいえびでも、食べごたえのあるえびの天ぷらです♪
このレシピの生い立ち
小さいえびで、天ぷらをいかに食べごたえがあるように作れるかを考えて…(´д`)♪

えびの天ぷら♪

少ない&小さいえびでも、食べごたえのあるえびの天ぷらです♪
このレシピの生い立ち
小さいえびで、天ぷらをいかに食べごたえがあるように作れるかを考えて…(´д`)♪

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材料

7個分
  1. えび(写真はバナエイエビ) 10匹
  2. 天ぷら粉
  3. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    えびは下処理をして3等分に切り、軽く塩コショウをふり、軽く揉む。

  2. 2

    水で溶いた天ぷら粉の中へ1を入れて混ぜる。

  3. 3

    2をお玉ですくい(お玉一回に切ったえびが3~4つ入るくらい)、油で揚げて、良い色になってきたら完成♪

コツ・ポイント

タコでも美味しいですよ(*^^*)たこ焼きに入れるくらいの大きさにカットし、同じように揚げてください♪
お塩で食べるのもよし、お醤油で食べるのもよし、お好きな食べ方でお召し上がりください♪
タコの場合は、ポン酢がオススメです(*^^*)

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