鶏肉と大根と昆布の煮込み

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

大根と鶏肉を時間をかけてゆっくり煮るだけです。
このレシピの生い立ち
時間があったので大根をゆっくり煮てみました。

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材料

2人分
  1. 大根 1/4本
  2. 鶏肉 300グラム位
  3. みりん 大さじ2から3
  4. 醤油 少々
  5. 細切りの昆布 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、材料を1時間ほどゆでる。

  2. 2

    1時間程度おいて、10分ほど煮る。

  3. 3

    1時間ほどおいて、30分ほど煮て完成。

コツ・ポイント

ゆでっぱなしがいいのか、おいたほうがいいのかまだ謎ですけど、前に2時間連続で煮たときより、大根に味がしみこんで激ウマでした((φ(-ω-`*)メモメモ

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レシピ作者

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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